关于“产品、项目、任务”

我要做一个手机软件，每个季度发一个正式版本（1.0、2.0、3.0。。。），每个月作为一个迭代周期。

那么，这个例子里的“产品、项目、任务”分别是什么？

如果“手机软件”是产品，每个月的迭代就是一个“项目”，那么“正式版本1.0”算什么？

如果“正式版本1.0”算一个产品，那产品也太多了吧？